giovedì 18 novembre 2010

Il pollo tonnato - l'avanzo del brodino.

Il pollo lesso che avanza dal precedente brodino, non lo buttate via! Il pollo tonnato è infatti una leccornia per pochi. Facendomi schifo il vitello, io uso il pollo e lo tonno bene bene.
Sfilettate il pollo lesso, ponetelo su un piatto da portata e poi ricopritelo interamente di questa salsina:

1 scatoletta di tonno
capperi
maionese
1 cetriolino in salamoia secondo me non ci sta male

Frullate il tutto e sommergete il pollo di questa salsina e via in frigo! gnam gnam

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